Preguntas Frecuentes

Ponte en contacto con nosotros vía email o a través de nuestra página de contacto. Nuestro equipo de expertos te guiará a lo largo del proceso y te ayudará a encontrar la solución que tu empresa necesita.

La flexibilidad de nuestros envases incluye una amplia gama de tamaños y diferentes tipos de materiales. Adaptándose a tus necesidades, cuando realices un pedido, nuestro equipo especializado trabajará contigo para encontrar la solución perfecta.

Riviana cuenta con una red estratégica de centros de distribución ubicados en Monee, IL; Flower Mound, TX; Lakeland, FL; Greencastle, PA. Nuestra presencia en todo el país garantiza entregas rápidas y puntuales.

Desde el campo hasta tu marca, Riviana se compromete a producir los productos de arroz más limpios y saludables del mercado. Trabajamos en estrecha colaboración con agricultores de Estados Unidos y, como parte del Grupo EBRO, tenemos acceso a una red mundial de abastecimiento de materias primas para satisfacer todas tus necesidades.

Gracias a nuestras instalaciones altamente automatizadas y cuidadas que utilizan tecnología superior de cocción y congelación de alta capacidad, todos nuestros productos tienen una vida útil de 2 años como mínimo.

Sí, ya que los productos se congelan inmediatamente después de ser cocinados. Riviana Foods IQF tiene una rica historia de innovación, ya que hemos estado perfeccionando durante más de dos décadas la ciencia de la cocción y congelación de productos en un único proceso continuo. El resultado es nuestra alta calidad y deliciosos productos IQF de arroz, grano y pasta…

Exacto. Nuestros granos de alta calidad no contienen gluten ni alérgenos. Elige nuestro arroz certificado sin gluten para tu marca.

Sí. Riviana ofrece diferentes variedades de arroz (blanco, integral, arborio, jazmín y salvaje) que cuentan con la certificación de alimentos orgánicos del USDA.

Bajo pedido. El arroz blanco puede enriquecerse recubriendo el grano con las vitaminas y nutrientes que se pierden después de moler el grano y eliminar la cáscara, el salvado y el germen.

Ambos son arroces 100% naturales. La principal diferencia radica en el tiempo de cocción. El arroz instantáneo está precocido para conseguir tiempos de cocción o rehidratación de 3 a 10 minutos. Mientras que el arroz tradicional, o de cocción larga, debe hervirse durante más tiempo, dependiendo del tipo de grano.

Sí. Nuestro arroz instantáneo es 100% natural, precocido y secado sin conservantes añadidos. Este proceso reduce el tiempo de cocción además de proporcionar una calidad de cocción uniforme. El arroz instantáneo también tiene una vida útil más larga.

Técnicamente no se considera una variedad de arroz, pero el arroz salvaje es la semilla del tallo aéreo de una hierba acuática y el único grano procedente de Norteamérica. Se encuentra principalmente en Minnesota, California y Canadá. Con un atractivo sabor ahumado a nuez y una textura y mordida característica, el arroz salvaje es desde hace tiempo uno de los favoritos de los chefs gourmet y los amantes de la cocina. Esta semilla suele combinarse con otros tipos de arroz o granos.

El arroz integral y el arroz blanco proceden de la misma planta; la diferencia está en el proceso de molido. Mientras que el arroz integral contiene las tres partes del grano (salvado, capa y endospermo), el arroz blanco se muele hasta eliminar el salvado y el germen.
Una vez cosechados, los granos de arroz se envían al molino, donde se elimina el exceso de humedad mediante un secador masivo y luego se limpian, para separar los granos enteros de la paja y los granos partidos. A continuación, se eliminan las cáscaras de arroz para revelar el grano de arroz y expulsar estas cáscaras, con lo que se obtiene el arroz integral de grano entero. Si se desea arroz blanco, el arroz integral se muele eliminando el salvado, con lo que se obtiene arroz blanco pulido.