Arroz IQF
Acceda a los productos de tendencia más recientes en variedades convencionales y orgánicas, con los mejores sabores y texturas.
Gracias a nuestra cadena de suministro global, podemos acceder a los productos más recientes y en auge, dentro de una amplia selección de colores y con los mejores sabores y texturas disponibles en el mercado, entre los que se incluyen granos orgánicos y convencionales, y que cuentan con la verificación del Proyecto Non GMO, los certificados SQF (Safety Quality Food), Kosher y Halal.
Todos nuestros productos se cocinan y se congelan sin agregar ningún tipo de conservante, colorante sintético o aditivos. Gracias a nuestros centros de investigación y desarrollo, situados tanto en Estados Unidos como en Europa, podemos realizar mejoras constantes en nuestros productos y servicios para proporcionar tranquilidad a nuestros clientes.
Arroz de alta calidad, precocinado y congelado. Acceda a los productos de última tendencia en variedades convencionales y orgánicas, con los mejores sabores y texturas.
Arborio
Este arroz de grano medio contiene una elevada composición de almidón, que le confiere una textura suave y cremosa al cocinarlo. El arborio es el arroz preferido para el risotto.
Basmati
El arroz basmati es originario de la India y Pakistán, desde donde se importa. Es una variedad aromática de grano largo con un sabor dulce y una textura ligera y delicada.
Jazmín
El arroz jazmín es una variedad aromática de arroz de grano largo importada de Tailandia que al cocinarse proporciona una textura suave, ligeramente glutinosa y esponjosa.
Arroz de grano medio blanco e integral
El arroz de grano medio se caracteriza por tener una textura más glutinosa y tierna que el arroz de grano largo. Estas variedades se utilizan principalmente en platos y mezclas de arroz, arroz con leche y otros postres preparados a base de arroz.
Black
El arroz negro está disponible en las variedades forbidden y nerone. Sus granos tienen un interior muy sutil y un sabor terroso a nuez.
Salvaje
El arroz salvaje puede utilizarse como ingrediente gourmet en sopas, rellenos y guisos, y aporta un excelente contraste visual y de texturas. Tiene un sabor a nuez y una mordida muy ‘al dente’.
Calrose
El arroz de grano largo vaporizado integral y el arroz rojo Colusari™ se combinan con arroz salvaje para obtener una mezcla de cereales integrales muy versátil y con un alto atractivo visual.
Arroz largo vaporizado blanco e integral
En el proceso de vaporización de estas variedades, los granos de arroz adquieren una apariencia más separada, al mismo tiempo que se garantiza una cocción óptima hasta conseguir una textura más firme. El tiempo de cocción es ligeramente superior al de las variedades tradicionales o instantáneas.
Dixiebelle
El aspecto y la gran capacidad de absorción de sabores de esta mezcla te ayudarán a lograr el éxito en tu menú. Se compone de arroz de grano largo vaporizado, granos de trigo y arroz salvaje.
Red
El arroz rojo tiene un sabor dulce a nuez, con una textura más firme que el arroz blanco pulido.
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No hay mejor manera de experimentar el delicioso sabor de nuestra línea de arroces que probándola en persona. Solicita una muestra y nuestro equipo de expertos podrá ayudarte a descubrir el arroz perfecto para tu comercio.