Harinas de Arroz de Variedades Especiales
Nuestras harinas de arroz de especialidad se producen a partir de variedades de grano medio y largo. Todas nuestras harinas de arroz de especialidad son naturales, sin OGM e hipoalergénicas. Son adecuadas para usos alimenticios en los que se desea una mínima interferencia de sabor, de manera que logres conseguir las especificaciones adecuadas para cualquier fin.
Nuestro experimentado equipo puede ayudarte a descubrir la harina de arroz de especialidad perfecta para cualquier uso. Solicita una muestra para comprobar por ti mismo la variedad de texturas que ofrecen nuestras harinas de arroz de alta calidad.
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO: Disponible en sacos de 20 kg, sacos de 25 kg, contenedores de 800 kg y contenedores de 1.000 kg.
Nuestros ingredientes son la base perfecta para tus recetas
HerbaNAT®
Harina de arroz de baja humedad, enzimática y deshidratada con tratamiento térmico. También disponible en harina de arroz integral.
Aplicaciones: Productos de panadería, cereales, recubrimientos, aperitivos, mezclas industriales y de venta al por menor (sistemas de ingredientes, mezclas de carne, sopas, salsas, polvo de hornear); espolvoreo (chapata, fruta, queso, etc.); salsas blancas neutras y platos preparados; mezclas higroscópicas (por ejemplo, polvo de hornear).
HerbaPURE®
Harina de arroz INFANT GRADE. Disponible cruda o tratada térmicamente, y en harina de arroz integral.
Aplicaciones: Ideal para cereales infantiles, compotas, galletas para bebés y otras aplicaciones con un enfoque orgánico.
HerbaFINE®
Harina micronizada ultrafina. Disponible cruda o tratada térmicamente.
Aplicaciones: Proporciona textura crujiente, una acumulación de masa más rápida (debido a la insolubilidad del almidón en el agua), menos fenómenos de pegajosidad durante el proceso de panificación, menos dobles y triples durante el proceso de panificación, excelente distribución y superficie lisa.
HerbaGEL®
Importado de la operación de harina especial de Ebro en los Países Bajos, HerbaGel® es harina de arroz extruida especialmente procesada y precocida.
Aplicaciones: Este producto tiene muchas ventajas, como un fácil laminado y un buen ligado; regula la textura y la pegajosidad de la masa y aumenta su textura crujiente. También mejora la el moldeado y textura; minimiza los problemas de formación y moldeado; reduce el agrietamiento y la rotura.
Wild Rice Flour
Producido especialmente a partir de arroz salvaje natural de EE.UU. cultivado en Minnesota. Proporciona nutrición integral y un fuerte sabor a nuez.
Aplicaciones: La harina de arroz salvaje proporciona una nutrición integral y es la solución ideal para productos horneados, aperitivos y cereales. También puede utilizarse como agente espesante en sopas. Nuestra harina de arroz salvaje tiene un sabor a nuez y es el sustituto perfecto de los frutos secos en productos de panadería y aperitivos.
Solicitar una muestra
Vamos a ayudarte a encontrar los productos perfectos para tu tienda o negocio.
No hay mejor manera de experimentar el delicioso sabor de nuestra línea de arroces que probándola en persona. Solicita una muestra y nuestro equipo de expertos podrá ayudarte a descubrir el arroz perfecto para tu comercio.
