Pearled Grains
Los granos perlados son aquellos que toman una forma redondeada. Aunque esto se puede encontrar comúnmente en el couscous perlado, Riviana ofrece una gran variedad de opciones de granos perlados como la cebada, el farro y otras, que permiten multitud de aplicaciones.
Descubre la variedad perfecta para cualquier aplicación y obtén gracias a Riviana ingredientes más sanos y de mayor calidad.
Nuestros ingredientes son la base perfecta para tus recetas
Pearled Barley
También conocida como «súper cebada», esta cebada blanca no tiene cáscara y contiene unos increíbles 8g de fibra por ración. Este grano pierde su cáscara en el momento de su cosecha, y al liberarse el almidón se obtiene una textura extra para una variedad de aplicaciones.
Pearled Couscous
A menudo llamado «pasta perlada», el couscous perlado de Riviana está compuesto por perlas de pasta tostada grandes y uniformes que le ayudan a absorber fácilmente los sabores y adaptarse a una gran variedad de aplicaciones.
Pearled Farro
Nuestro farro procede de la misma granja familiar italiana desde hace años por su gran calidad. Este farro perlado orgánico de certificación USDA no tiene cáscara, por lo que todo el salvado queda pulido.
Pearled Wheat Berries
Ligeramente molidos para conseguir una cocción más rápida, estos granos de trigo aportan un toque saludable a diferentes mezclas que contienen otros granos y arroces. Encuentra este ingrediente comúnmente utilizado en mezclas para una gran variedad de aplicaciones.
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No hay mejor manera de experimentar el delicioso sabor de nuestra línea de arroces que probándola en persona. Solicita una muestra y nuestro equipo de expertos podrá ayudarte a descubrir el arroz perfecto para tu comercio.
